W innej misce ubij masło z cukrem pudrem na lekką i puszystą konsystencję. Następnie, powoli dodawaj budyń i serek do masy maślanej. Wymieszaj wszystko na jednolity krem. Na końcu dodaj maliny i delikatnie wymieszaj. Dopraw krem według własnych upodobań. Rozpuść obie galaretki w 500 ml wrzątku. Malinowy deser z przezroczystą galaretką to chyba najprostszy deser świata! Do jego wykonania potrzeba tylko malin i galaretek 😁 Malinową galaretkę przykryłam świeżymi malinami i całość zalałam bezbarwną galaretką. Deser jest mocno owocowy, a wierzchnia część deseru pięknie pachnie wanilią. Idealny deser na lato! Tort z malinami w galaretce – uwagi. Dziś mam nowy przepis na malinowy tort – z pyszną malinową galaretką i kremem z białą czekoladą. W końcu maliny i czekolada to duet idealny i biała czekolada sprawdza się równie świetnie co gorzka :) Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na tort z galaretką niebieską. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 788 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Malinowy sernik na zimno z chrupiącym spodem. Spód przygotowałam z białej czekolady i płatków kukurydzianych - przez co przyjemnie chrupie. Koniecznie spróbujcie takiego sposobu na spód do ciasta! Sernik ozdobiłam świeżymi malinami i zalałam przezroczystą galaretką. Taka dekoracja to mój hit sezonu. Musisz wypróbować! 🍰 Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu. O autorze Założycielka Akademii Tortu i portalu CakeRoom. Pieczenia i dekorowania tortów uczyła się sama, teraz z pasją i zaangażowaniem dzieli się zdobytą wiedzą i doświadczeniem. Nie zraża się potknięciami, nieustannie wymyśla nowe rozwiązania, testuje nowe techniki i angażuje się we wszystkie aspekty słodkiego biznesu, od pieczenia, przez odlewy silikonowe, wydruki i stelaże, składanie i dekorowanie, po promowanie i arkana sprzedaży. Całodobowe wsparcie ;-)Narzędzia, których potrzebujeszBlender ręczny, Miska, Robot planetarny lub ręczny, Rękaw cukierniczy, Rózga, SzpatułkaSłodkie Oskary 2021Finaliści Słodkich Oskarów zostali wybrani! Spośród zgłoszonych przez Was kandydatów, prezentujemy tych, którzy otrzymali najwiecej zgłoszeń. Teraz wszystko już w Waszych rękach – zagłosujcie na mistrza w każdej kategorii i wyłońcie Gwiazdę Roku 2021!Wśród uczestników zabawy rozlosujemy fajne nagrody!Każdy uczestnik może oddać jeden głos co 24 o udziale zostanie wysłane na podany przez Ciebie adres email. Jeżeli nie dostałeś emaila, sprawdź Swój folder strona używa plików cookies. Kontynuując korzystanie z naszej witryny, akceptujesz naszą Politykę na mus malinowyMus malinowy na bazie galaretkiMus malinowy na bazie śmietanki kremówki z dodatkiem malinowej galaretki. To idealne zwieńczenie letniego tortu!porcje 1 przełożenie fi20-23Składniki 200 ml śmietany kremówki150 g świeżych lub mrożonych malin 1 opakowanie galaretki150 ml wodyInstrukcje Jedno opakowanie galaretki o smaku malinowym rozpuścić w gorącej tak aby galaretka się zagotować i zrobić puree. Osobiście nie usuwam pestek, ale można to zrobić przelewając puree przez galaretkę (gorącą) wymieszać z malinowym puree. Odstawić do puree, takie które powoli już zaczyna się ścinać, wlewamy powoli do ówcześnie ubitej na 3/4 mieszać ubitą śmietanę z puree ręcznie lub w robocie na najmniejszych obrotach. Od czasu do czasu zatrzymując robot aby zebrać mus ze ścianek przygotowanym kremem przekładamy tort w zrobić mus malinowy z galaretkąJedno opakowanie galaretki o smaku malinowym rozpuścić w 150ml gorącej tak aby galaretka się zagotować i zrobić puree. Osobiście nie usuwam pestek, ale można to zrobić przelewając puree przez galaretkę (gorącą) wymieszać z malinowym puree. Odstawić do puree, takie które powoli już zaczyna się ścinać, wlewamy powoli do ówcześnie ubitej na 3/4 przygotowanym kremem przekładamy tort jeżeli składamy go w uwagiŚmietankę do kremów czy musów ubijam zawsze na tak zwane 3/4, czyli nie na sztywno. Śmietanka ubita na 3/4 jest jeszcze lekko do przygotowania musu używam owocowego puree czy pulpy, dodanie jej do jeszcze lekko lejącej się śmietanki zmniejsza szansę, że mus czy krem się przygotowania musu można użyć świeżych lub mrożonych galaretki, do przygotowania musu z malin można również użyć żelatyny. W jakich proporcjach dowiecie się z pomocnego artykułu Ewy Drzewickiej: Jak ustabilizować krem do malinowydobrze komponuje się z tymi smakami:Tutoriale, które mogą Ci się przydać Przepisy, które mogą Ci się przydać Artykuły, które mogą Ci się przydać GaleriaZ dumą prezentujemy słodkości, które nasi Studenci wykonali korzystając z tego przepisu!Nie dodano jeszcze żadnych zobaczyć więcej? Kliknij TUTAJZapraszamy Was do galerii chwały! Bardzo, bardzo chcemy wiedzieć, jakie cuda powstają w Waszych kuchniach i pracowniach, jakie lepicie placki i jak pomagają Wam w tym nasze tutoriale. Aby dodać swoje zdjęcie, zaloguj się lub załóż darmowe konto!Przypnij na pinterest*Niektóre z linków pojawiających się w tym tekście to linki afiliacyjne. Działają one w ten sposób, że Akademia Tortu otrzyma drobną prowizję, jeśli po kliknięciu w taki link dokonacie zakupu. Dzięki takim zakupom wiem, że nasze rekomendacje są dla Was wiarygodne, a cena, jaką zapłacicie oczywiście w ogóle się nie zmieni! Akademia poleca i linkuje wyłącznie te produkty, które są przez nas osobiście sprawdzone i przetestowane. 66 odpowiedziJaka ma być śmietaną 36%???Śmietany kremówki, takiej z której można zrobić bitą dobry, czy na jedno przełożenie tortu 20fi wystarczy pół porcji?Mysle, że czy na jedna warstwę fi 25 wystarczy pół porcji?Czy smietana kokosowa i maliny z agarem dadzą radę?Witam Jaka jest konsystencja tego kremu? Kremowa, czy bardziej zbita i żelowa?Niestety nie wiem, nie próbowałam. Ale może warto poeksperymentować… 🙂Witam czy zamiast puree można zostawić całe malinyBardziej jak mus niż krem – delikatny, lekki. Ale dzięki żelatynie trzyma formę w trocie 🙂Krem jest cudowny! Maliny przetarlam przez sitko, galaretke mialam niestety tylko poziomkowa, ale nie zmienilo to szczegolnie smaku. polecam oczywiście. Można tez zrobić z połowy puree a resztę w całości. Wtedy krem będzie miał lekko różowy kolor. Pietsch tylko należy, że świeże maliny muszą być dobrej jakości aby nie „zwiędły” w przepisie nie ma nic nt. cukru. Czy śmietanę ubijamy bez cukru?Witam, czy krem będzie wystarczająco stabilny do przełożenia tortu skoro jest tylko na śmietanie i galaretce? Czy dodać dodatkowo trochę żelatyny?Można dodać cukru wedle uznania. Ja akurat nie dodaję, ponieważ uważam, że sam tynk jest wystarczająco słodki więc osobiście nie dodaję juz cukru do kremów, którymi ten krem nadaje się do obłożenia boków tortu?Mnie się w podanych proporcjach sprawdził, był stabilny. Ale zawsze można dodać dla pewności ciut żelatyny – moze jakies 8g…Czy krem może poleżeć 3-4 godziny w lodowce?Czy można zrobić ten krem z truskawek?Czy można ubić mascarpone z kremówka i do tego dodać mus z malin ?.Może, jednak do tego czasu stężeje i pózniej będzie go ciężej równo rozprowadzić na blacie biszkoptu…Witam czy zamiast malin można zrobić z czarnej porzeczki taki krem ??Można, ale umiarkowanie i powoli mieszać dodając stopniowo mus tak aby krem się nie śmietana ma być ubita na 3/4 czy może być ubita na sztywno ? Mam jeszcze pytanie odnośnie nasączenie do tego kremu malinowego chciałam dodać jeszcze krem śmietankowy z malinami i nie wiem jakie nasączenie dać ?Jeżeli masz świerze maliny to kolejność nie ma znaczenia. Jak mrożone to prościej zagotować (nie trzeba najpierw rozmrażać) i pózniej tort jest składany w trakcie ile trzeba czekać, aby krem stężał (przekładam kremem 2razy)Możesz zamienić galaretkę na porzeczkową i maliny na czy maliny można pierwsze zblendować a potem zagotować??a jak mam mrożone maliny to mam je wcześniej rozmrozić czy mrożone gotować i z tym sokiem potem zblendować??TakW jakiej ilosci wody zagotowac maliny I do jakiego momentu??Witam czy zamiast malin można dodać truskawki i truskawkowa galaretkę ?Bez wody, maliny włożyć do rondelka i zagotować tak aby zmiękły – wtedy zrobić z nich ile tort z takim musem może stać w lodowce?Nie trzymałabym dłużej niż 3-4 A myśli Pani, że jest szansa, że utrzyma się 5 dni? Ponieważ przełożyłam tort kremem w niedziele z myślą, że ma być na środę, jednak plany się zmieniły i ma być na czwartek. Boję się, że już do niczego się nie nada. Tort nie jest na sprzedaż tylko dla jak nie sprawdzisz to nie będzie wiadomo… 😬Dzień dobry, chcę zrobić żelkę malinową i na to krem malinowy, czy to będzie ok? Kolejne warstwy to krem z białą czekoladą i krem z gorzką czekoladą. Dobre to połączenie? Zastanawiam się czy ta zelka i krem malinowy są okJak najbardziej 🙂Witam, nie mieszkam w Polsce I niestety nie mam galaretki 🙁 jak moge ja zastapic ?Galaretkę można zastąpić żelatyną. Gdzie mieszkasz? 🙂Na ile blatów o jakiej średnicy da radę przełożyć tym kremem?Mam w zamrażalce zmiksowane maliny czy z tego też wyjdzie ten krem? I też ma być 250g?Tak 🙂Dzień dobry 🙂 Czy nadmiar kremu można zamrozić? Jeśli tak to w czym najlepiej?Ja zamrażałam, w rekawie cukierniczym. Później wyjęłam do lodówki dzień wcześniej. Krem był czy ten krem będzie kwaśny? Czy dla uzyskania kwasniejszego posmaku lepiej dodać porzeczkę?Można zamienić na każdy inny owoc. Przy malinie dać mniej cukru aby był kwaśniejszy…Witam. Czy na ten krem malinowy mogę położyć żelke malinowa ?Mozna, chociaż ja z reguły na blat biszkoptu daje ciut kremu, tylko tyle by Zelka się przykleiła do niego, a na to daje więcej kremu… Tak żeby żelka kremu nie wypychała w razie czego…Na jakie fi są proporcje tego kremu?3x fi18. Krem mniej więcej 1cm krem zrobiony dzisiaj, mogę włożyć do lodówki i użyć dopiero jutro?Jak się zetnie żelatyna to trudno Ci będzie rozprowadzić w tego ktemu wystarczy do przełożenia jednego blatu fi 26?Powinno, ale zależy tez jak wysoko dajesz Czy jeśli dam mus malinowy nie dając już biszkoptu na wierzch tortu pod tynk śmietanka +mascarpone będzie dobrze czy za ciężki wagowo?Tynku nie kładziemy bezpośrednio na mus…Tynkujemy zawsze mam galaretki. Ile gramów żelatyny mogę użyć?A ja jestem ciekawa jak jest zrobiona ta polewa na wierzchu?Polewa lustrzanaDodaj komentarz Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz. Sposób przygotowania: Tort biszkoptowy z kremem malinami i galaretką Biszkopt pierwszy: Jak biszkopt wystygnie, to przekrawamy go na pół. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier i żółtka, następnie dajemy mąkę z proszkiem i wodę, delikatnie mieszamy, dajemy na tortownicę 24 cm wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut w temp 180 stopni. Jak biszkopt wystygnie, to przekrawamy go na pół. Biszkopt drugi: Białka ubijamy stopniowo dodajemy cukier i żółtka, a na koniec mąkę z proszkiem, delikatnie mieszamy i dajemy na formę do pieczenia 24 cm wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 20-30 minut w temp 180 stopni. Krem malinowy: Odlewamy pół szklanki mleka i mieszamy w nim budyń i mąkę, pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym, na kipiące mleko wlewamy budyń , chwilę gotujemy i zdejmujemy z ognia. Ucieramy margarynę i dodajemy po łyżce zimnego budyniu. ETAP 4: Galaretkę malinową rozpuszczamy, jak przestygnie to wsypujemy do niej maliny. Przekładamy: Blat przekrojonego biszkoptu dajemy na spód, na nim rozsmarowujemy troszeczkę kremu malinowego, wykładamy tężejącą galaretkę z malinami, dajemy biszkopt na 4 jajkach, wykładamy pozostały krem malinowy i przekładamy drugim blatem przekrojonego biszkoptu. Rozpuszczamy czekoladę i polewamy nią tort, dekorujemy wedle uznania. ETAP 6: Tort wstawiamy do lodówki, tak wygląda po przekrojeniu. Tort wstawiamy do lodówki, tak wygląda po przekrojeniu. Podobne przepisy Ciasto z malinami to obowiązkowy letni deser. Malinowy puszek czy „siódme niebo z malinami”? Malinowa chmura, czy tarta z malinami? Zobaczcie sprawdzone przepisy na ciasta z malinami, które skradną wasze serca. Ciasta z malinami to obowiązkowy, letni deser. Mamy dla Was sprawdzone przepisy naszych Czytelników na rewelacyjne ciasta. Zobaczcie:Ciasto „malinowy puszek” z mascarpone, na biszkopcie Ciasto „Siódme niebo” z malinami, mascarpone, galaretką i bezą Tarta z malinami Ciasto biszkoptowe z malinami i mascarpone Malinowa chmurka na kruchym cieście z budyniem Ciasto z malinami na biszkopcie z mascarpone „malinowy puszek” [PRZEPIS]Ciasto z malinami na biszkopcie z mascarpone „malinowy puszek”. Fot. Dorota WójcickaSkładniki na biszkopt5 dużych jajek 3/4 szklanki cukru 3 łyżki oleju 1 płaska łyżka proszku do pieczenia 160 g mąki pszennej Składniki na poncz150 ml wody 1 płaska łyżka cukru Składniki na krem250 ml mascarpone 600 ml kremówki 3 łyżki cukru pudru ok. 400 g świeżych malin ok. 8 kostek gorzkiej czekolady WykonanieBiałka wybić do miski, ubić z cukrem na sztywną pianę. Żółtka krótko ubić z olejem, wlać do białek, wymieszać łyżką. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia, jeszcze raz wymieszać łyżką. Wyłożyć do formy do pieczenia o wymiarach 36x24 cm, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170C, piec ok. 30-35 minut. Ostudzić, przekroić wzdłuż na 2 Do wody wsypać cukier, wymieszać do jego Do miski wyłożyć mascarpone, wsypać cukier, wlać połowę kremówki, krótko zmiksować (kilka sekund), wlać pozostałą kremówkę, ubijać jeszcze ok. 20-30 kremu odłożyć na wierzch. Pozostałą część kremu podzielić na biszkoptu nasączyć połową ponczu, wyłożyć połowę kremu, gęsto ułożyć "na leżąco" maliny, przykryć drugą częścią kremu, wyrównać. Przyłożyć połówką biszkoptu, lekko docisnąć, nasączyć resztą ponczu. Na wierzch wyłożyć odłożonym kremem, wyrównać. Czekoladę zetrzeć na tarce, posypać po wierzchu. Gotowe ciasto schłodzić w Doroty Wójcickiej, autorki bloga „Daktyle w czekoladzie”Ciasto „Siódme niebo” z malinami, mascarpone, galaretką i bezą [PRZEPIS]Ciasto „Siódme niebo” z malinami, mascarpone, galaretką i bezą. Fot. Agnieszka SznajderSkładniki na spód dużej blachy 40x25 cm ok. 4 paczek herbatników Składniki na białą masę1 opakowanie serka mascarpone 25 dag 1/2 litra śmietany kremówki 30% 1/2 łyżeczki mielonej wanilii lub cukier waniliowy 3 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny 4 łyżki gorącej wody do rozpuszczenia żelatyny Składniki na warstwę malinową3 galaretki malinowe 70 dag świeżych malin 1 litr wody Składniki na bezę4 białka 15 dag cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej płatki migdałowe do posypania WykonanieGalaretkę rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do przestudzenia, gdy zaczyna się ścinać dodać ją do malin. W czasie gdy galaretka się studzi zrobić bezę. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i nadal miksować, na koniec połączyć z mąką ziemniaczaną i ubijać do czasu aż piana będzie szklista. Przygotować formę wyłożoną papierem do pieczenia, wylać bezę, wierzch posypać płatkami migdałowymi, piec w 140 stopniach przez 50-60 połączyć z gorącą wodą, wymieszać do rozpuszczenia, odstawić do wystudzenia. Schłodzoną śmietanę dobrze ubić, dodać serek mascarpone, wanilię i cukier. Gdy wszystko jest połączone wlać wystudzoną żelatynę i ponownie zmiksować. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, na spód ułożyć warstwę herbatników, następnie na herbatniki wyłożyć połowę masy śmietankowej, na masę wylać tężejącą galaretkę z malinami, na wierzch wyłożyć druga połowę białej masy. Na górę położyć upieczoną i wystudzoną bezę. Ciasto przed podaniem na kilka godzin wstawić do Agnieszki Sznajder, autorki bloga „Apetyczna babeczka”Tarta z malinami [PRZEPIS]Tarta z malinami. Fot. Andżelika KnopSkładniki na ciasto20 dag mąki pszennej 10 dag zimnego masła jajko pół łyżeczki ekstraktu waniliowego 3 łyżki cukru pudru Składniki na krem50 dag sera 300 ml śmietany kremówki 4 łyżki soku malinowego (najlepiej domowego) maliny do dekoracji WykonanieMąkę przesiać do miski, dodać cukier puder i masło pokrojone na małe kawałki. Całość rozetrzeć palcami, a następnie dodać jajko i ekstrakt waniliowy. Zagnieść szybko gładkie ciasto. Gotowe owinąć folią i włożyć na 30 minut do lodówki do wystygnięcia. Następnie rozwałkować je na ok. pół centymetra i przełożyć do formy na tartę. Piec ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Po upieczeniu pozostawić do wystygnięcia. Śmietanę ubić na sztywną pianę. Do miski przełożyć ser, rozetrzeć go tak, aby utworzył jednolitą masę. Następnie dodać sok malinowy i dokładnie wymieszać. Na koniec przełożyć do miski ubitą śmietanę, delikatnie wymieszać ją z serem. Krem wyłożyć na wystudzony spód. Wyrównać wierzch ciasta, a następnie ułożyć na nim maliny. Gotową tartę włożyć na ok. 2 godziny do lodówki. Podawać z sosem Andżeliki KnopCiasto biszkoptowe z malinami i mascarpone [PRZEPIS]Ciasto biszkoptowe z malinami i mascarpone. Fot. Koło Gospodyń w BiałceSkładniki na biszkopt5 jajek 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki oleju rzepakowego odrobina czerwonego barwnika Składniki na ponczpół szklanki wody ćwiartka cytryny 2 łyżeczki cukru Składniki na masę500 g śmietany kremówki 30% 3 łyżeczki cukru pudru 250 g mascarpone ok. 1/2 kg malin WykonanieUbić białka, dodać cukier, żółtka, olej i barwnik, dodać maki i proszek do pieczenia. Piec biszkopt ok. 35 minut w temp. 180 nasączyć schłodzoną kremówkę, pod koniec dodać cukier i mascarpone. Wyłożyć na biszkopt i na to ułożyć maliny jedna przy Koła Gospodyń z BiałkiMalinowa chmurka na kruchym cieście z budyniem [PRZEPIS]Malinowa chmurka na kruchym cieście z budyniem. Fot. Koło Gospodyń w BiałceSkładniki na kruche ciasto400 g maki pszennej 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Składniki na piankę5 białek 200 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru 125 ml oleju słonecznikowego 500 g malin cukier puder do oprószenia WykonanieCiasto. Mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia przesiać do miski, wkroić zimne masło i dodać żółtka. Szybko zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części w stosunku 60 do 40 i wstawić do (ok. 35x20) wysmarować masłem i wyłożyć papierem. Zetrzeć większą część ciasta i rozłożyć w formie, lekko przyklepać i wyrównać, podpiec na złoto ok. 20 minut w 190 stopniach. białka na sztywno, dodawać stopniowo cukier, a potem proszek budyniowy. Na koniec wlać cienką strużką pianę na ostudzony spód. Wyrównać i gęsto ułożyć maliny otworkami do góry, lekko wciskając w piankę. Na wierzch zetrzeć mniejszą część ciasta. Piec ok. 40 minut w temp. 190 stopni. Oprószyć cukrem Koła Gospodyń z BiałkiPyszne dania z arbuzem w roli głównejTOP 10 deserów z porzeczkami naszych CzytelnikówCiasta bez pieczenia – najlepsze przepisy CzytelnikówPyszne desery z serkiem mascarponePolecane ofertyMateriały promocyjne partnera fot. Adobe Stock, GreenArt Letnie ciasto z malinami doskonale pasuje do porannej kawy, popołudniowej herbaty, a także orzeźwiającej lemoniady czy wieczornego wina z przyjaciółką. To także idealna propozycja na imprezę rodzinną albo urodziny dziecka. Maliny mają neutralny, łagodny smak, a w towarzystwie słodkości zmieniają się w prawdziwą wakacyjną przekąskę. Spis treści: Letnie ciasto z malinami i galaretką Letnie ciasto z malinami: tarta mascarpone Letnie ciasto z malinami: chlebek malinowy Sernik na zimno z malinami Letnie ciasto z malinami i galaretką Owocowe ciasta uwielbiają towarzystwo galaretki – dzięki temu są lekkie, orzeźwiające i idealnie słodkie. Świetnie smakują schłodzone i podane z mrożoną kawą albo gazowaną wodą z dodatkiem mięty, cytryny i imbiru. Składniki: 400 g malin, 4 jajka, pół szklanki mąki pszennej, pół szklanki mąki ziemniaczanej, 180 g drobnego cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, odrobina wody, 500 ml śmietanki 30%, 4 łyżki cukru pudru, 2 łyżki żelatyny, 2 opakowania galaretki truskawkowej albo malinowej. Sposób przygotowania: Maliny przebierz, umyj i osusz. Piekarnik nastaw na 180°C i przygotuj biszkopt: białka oddziel od żółtek, a następnie ubij mikserem na sztywno. Stopniowo dodawaj po jednym żółtku oraz po łyżce cukru, cały czas miksując na niewielkich obrotach. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiej do masy jajecznej i dodaj proszek do pieczenia. Całość dobrze wymieszaj i przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 35 minut, a następnie wyjmij i pozostaw do lekkiego wystudzenia. Przygotuj krem: śmietankę ubij na sztywno, a następnie dodaj cukier puder. W rondelku zagotuj wodę i rozpuść w niej żelatynę. Poczekaj, aż lekko przestygnie i dodaj całość do masy. Wymieszaj dokładnie. Gotowy krem przelej na biszkopt i wygładź szpatułką. Galaretki zalej gorącą wodą (możesz dodać jej trochę mniej, niż w przepisie na opakowaniu) i pozostaw do lekkiego wystudzenia. Na wierzch ciasta ułóż maliny, a następnie zalej je gorącą galaretką. Tak przygotowane ciasto wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. fot. Letnie ciasto z malinami i galaretką/Adobe Stock, beats_ Letnie ciasto z malinami: tarta mascarpone Tarta to doskonała przekąska na letnie dni – kruche ciasto idealnie komponuje się z kremową masą i świeżymi owocami. Składniki: 300 g malin, 250 g mąki pszennej typ 450, 150 g zimnego masła, szczypta soli, 50 g drobnego cukru, jajko, 500 ml śmietanki 36%, 3 łyżki cukru pudru, 250 g serka mascarpone. Sposób przygotowania: Mąkę przesiej do miski i dodaj pokrojone w kostkę zimne masło, sól i cukier. Całość najpierw lekko posiekaj, a potem utrzyj mikserem – mieszanka ma mieć postać kruszonki. Dodaj jajko, miksuj jeszcze chwilę, a następnie zagnieć kruche ciasto. Zawiń je w folię i wstaw do lodówki na ok. godzinę. Po tym czasie wyjmij ciasto, a piekarnik nastaw na 190°C. Ciasto rozwałkuj, a następnie przełóż na wysmarowaną masłem formę do tarty. Możesz także wykleić ją kawałkami ciasta (bez wałkowania). Na koniec nakłuj widelcem dno, aby ciasto zbyt mocno nie urosło. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 25-30 minut, aż się zrumieni. Wyjmij upieczone ciasto i wystudź. W tym czasie umyj i osusz maliny, a następnie przygotuj krem: mocno schłodzoną śmietankę ubij z cukrem pudrem na wysokich obrotach. Kiedy masa zgęstnieje, dodaj serek mascarpone i jeszcze chwilę miksuj. Gotowy krem wyłóż na spód tarty, wygładź szpatułką, a następnie ułóż na wierzchu maliny. Wstaw letnie ciasto z malinami do lodówki. fot. Letnie ciasto z malinami: tarta z mascarpone/Adobe Stock, FomaA Letnie ciasto z malinami: chlebek malinowy Puszysty, wilgotny chlebek owocowy to prawdziwa gratka dla każdego fana słodkości. Możesz go jeść samego albo posmarować dżemem, czekoladą lub masłem orzechowym. Smacznego! Składniki: 350 g malin, 350 g mąki pszennej + łyżka do posypania malin, 2 jajka, ok. 180 g drobnego cukru, 120 g masła, 250 ml gęstego jogurtu (może być grecki), 2 łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody oczyszczonej, łyżka cukru wanilinowego. Sposób przygotowania: Wszystkie składniki wcześniej wyjmij z lodówki i ogrzej do temperatury pokojowej. Maliny umyj i dobrze osusz. Masło rozpuść i przełóż do miski. Wystudź lekko, a następnie dodaj jajka, cukier zwykły i wanilinowy oraz jogurt. Całość wymieszaj do połączenia się składników, a następnie do środka przesiej mąkę, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną. Mieszaj tylko do połączenia składników, nie dłużej. Maliny obsyp mąką, a następnie dodaj większą część do masy. Mniej więcej garść odłóż do dekoracji. Gotową masę na chlebek przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułóż pozostałe maliny. Piecz w temperaturze 170°C przez ok. 45 minut (do suchego patyczka). fot. Letnie ciasto z malinami: chlebek malinowy/Adobe Stock, Jérôme Rommé Sernik na zimno z malinami Idealne letnie ciasto z malinami? Oczywiście sernik na zimno! W połączeniu z owocami i galaretką będzie miał fantastyczny, orzeźwiający smak. Składniki: 400 g malin, opakowanie galaretki malinowej, łyżka żelatyny, 1 kg twarogu na sernik, 150 g herbatników, 100 g masła, 130 g drobnego cukru. Sposób przygotowania: Galaretkę i żelatynę rozpuść w 300 ml wrzątku i odstaw do wystudzenia (uważaj, aby nie zaczęła tężeć). Maliny umyj i pozostaw do wyschnięcia. Masło rozpuść, a herbatniki pokrusz w malakserze albo ręcznie. Następnie wysyp je na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. Dodaj masło i mieszaj, gnieć, wyrabiaj, aż całość dobrze się połączy. Twaróg przełóż do miski i zmiksuj z cukrem. Następnie dodaj lekko wystudzoną galaretkę i miksuj całość do pełnego połączenia się składników. Tak przygotowana masę wyłóż na herbatnikowy spód, wyrównaj szpatułką, a na wierzchu ułóż maliny (według uznania). Wstaw całość do lodówki na kilka godzin lub na całą noc. fot. Letnie ciasto z malinami: sernik na zimno/Adobe Stock, noirchocolate Czytaj także:Herbata z liści malinMaliny w ciążyJak suszyć maliny 24 porcje Jasny biszkopt 311 kcal 4 szt. jaj (L) - 1 szczypta soli 440 kcal 0,5 szklanki cukru białego drobnego 32 kcal 1 łyżka cukru wanilinowego 415 kcal 0,8 szklanki mąki pszennej typ 450 113 kcal 3 łyżki mąki ziemniaczanej Galaretka z malinami 116 kcal 400 g malin 120 kcal 3 szt. galaretki o smaku malinowym - 3,5 szklanki wody Ciemny biszkopt 234 kcal 3 szt. jaj (L) - 1 szczypta soli 440 kcal 0,5 szklanki cukru białego 2 kcal 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 208 kcal 60 g mąki pszennej typ 450 30 kcal 2 łyżeczki ciemnego kakao Masa kajmakowa 1970 kcal 500 g mascarpone 759 kcal 1 szklanka śmietanki 30% 730 kcal 250 g masy kajmakowej o smaku waniliowym 8 kcal 1 łyżka ekstraktu waniliowego 62 kcal 2 łyżki żelatyny deserowej - 4 łyżki wody Dekoracja 1016 kcal 280 g rurek waflowych suchych 486 kcal 100 g czekoladowych kulek m&m's 354 kcal 70 g czekoladowych kulek maltesers 339 kcal 70 g ozdób czekoladowych Cake Angels Nasączenie - 1 szt. herbaty owocowej Forest Fruits - 0,5 szklanki wody Cały przepis ma: 8186 kcal 1021 g węgli 154 g białka 396 g tłuszczu Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm. Jasny biszkopt Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boków niczym nie smarować. W misce połączyć mąkę pszenną i ziemniaczaną, wymieszać. W drugiej misce należy ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać partiami cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku, cały czas miksując. Dodać mąki i delikatnie wymieszać całość na najniższych obrotach miksera. Masę przelać do tortownicy, wyrównać wierzch. Piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez ok. 35 minut. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, upuścić je (w formie) na podłogę z wysokości około 30-40 cm - dzięki temu biszkopt nie opadnie. Biszkopt całkowicie wystudzić i dopiero wtedy przekroić go na 2 blaty. Galaretka z malinami 3 malinowe galaretki (każda na 500 ml wody) rozpuścić w 3,5 szklankach wrzącej wody. Przestudzić, odłożyć w chłodne miejsce lub do lodówki, aby galaretka lekko zgęstniała. Maliny należy ułożyć ciasno obok siebie na biszkopcie i zalać je tężejącą galaretką. Jeśli galaretka za bardzo zgęstniała, można rozpuścić dodatkowo 1/3 galaretki w 70 ml wrzącej wody i połączyć ją z poprzednią. Jeśli używamy mrożonych malin, nie rozmrażamy ich wcześniej. Można dodać je od razu do gorącej galaretki i delikatnie pomieszać, a po lekkim zgęstnieniu galaretki wylać całość na biszkopt. Ciemny biszkopt Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, następnie dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę wymieszaną wcześniej z proszkiem do pieczenia, na końcu dodać kakao i lekko wymieszać. Wyłożyć papier do pieczenia na dno formy, wylać ciasto. Piec w temperaturze 175°C (góra-dół) przez ok. 32 minuty. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, upuścić je (w formie) na podłogę z wysokości około 30-40 cm - dzięki temu biszkopt nie w temperaturze pokojowej. Masa kajmakowa Ubić lekko śmietankę kremówkę (powinna być mocno schłodzona) - uwaga, aby jej nie przebić. W misce zmiksować krótko serek mascarpone z masą kajmakową, dodać ubitą śmietankę i delikatnie miksować całość na puszystą masę. Na koniec dodać chłodną żelatynę rozpuszczoną w wodzie i dobrze wymieszać. Jeśli używamy zwykłej żelatyny wieprzowej, należy zalać ją zimną wodą i podgrzewać w garnuszku na najmniejszym ogniu, mieszając do rozpuszczenia. Przestudzić. Nasączenie Torebkę herbaty zaparzyć w 1/2 szklanki wody. Warstwy • 1/2 jasnego biszkoptu • galaretka z malinami • ciemny biszkopt • nasączenie • większa część kremu waniliowego • 1/2 jasnego biszkoptu • nasączenie • pozostała część kremu na wierz i boki • ozdoby z rurek lub czekoladowych patyczków, lentilków, kulek maltesers, czekoladowych kropelek, dekoracyjnej posypki

tort malinowy z galaretką